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Estudio de caso
CADA EQUIPO TIENE ASIGNADO SU "CASO" , PERO CUALQUIER EMPRENDEDOR PUEDE UTILIZAR LOS RESTANTES CASOS DIFERENTES AL DE SU EQUIPO PARA CONSOLIDAR LOS CONCEPTOS D ELA MATERIA, SIEMPRE Y CUANDO CUMPLA CON EL CASO PROPIO ASIGNADO QUE ES EL QUE EL REPRESENTA LA PUNTUACIÓN.
CADA EQUIPO DEBERÁ ESTUDIAR EN COLECTIVO EL CASO, Y FAMILIARIZARSE CON LA SITUACIÓN PRESENTADA. EN CASO DE DUDAS CONSULTAR A LA PROFESORA.
EN LA SEMANA DEL 24 DE MARZO (DESPUES DE SEMANA SANTA), EN EL DÍA DE LA CALSE CORRESPONDIENTE, CADA EUIPO EXPONDRÁ LA SITUACIÓN DE SU CASO.
FUNDAMENTALMENTE SERAN OBJETO DE EVALUACIÓN EN E STA OPORTUNIDAD LOS DOS PRIMEROS PUNTOS, AUNQUE DEL NÚMERO 3, YA SE PUEDE AVANZAR ALGO.
POSTERIORMENTE SEGIREMOS TRABAJANDO EN EL CASO HASTA EL FINAL DEL TÉRMINO.
¡É X I T O S!
ESTUDIO DE CASO 1
ESTUDIO DE CASO HOTEL: EL DESCANSO El Hotel El Descanso es una instalación turística privada que cuenta con un total de 70 habitaciones y los siguientes servicios: Los tipos de habitaciones se indican a continuación: Tipo de habitación Costo por noche Bs.F. Ocupación Promedio al mes 2007(hab-día) Matrimonial 180 420 Doble 180 200 Triple 260 99 Mini suite 450 10 Suite 650 12 Suite presidencial 850 15 -- -- 756 En un diagnóstico integral realizado recientemente, pudo conocerse lo siguiente: 1. Durante el año 2007, como promedio mensualmente se encontraron ocupadas 756 hab-días (ver cuadro anterior) y los ingresos brutos por concepto de alojamiento ascendieron como promedio a BsF. 149.640 mensuales 2. El promedio de gastos mensuales fue de BsF. 104.322 3. No se cuenta con documentación que sirva de guía a los procesos, manuales, reglamentos, etc. 4. La estructura directiva de la empresa contempla un Gerente General y dos subgerentes correspondientes a las áreas Administrativa (incluye Mantenimiento) y Comercial, aunque se presentan dificultades con el gerente Comercial quien al parecer no delega responsabilidades en sus subordinados, encontrándose colapsadas algunas de las funciones inherentes a esa área. 5. El total de personas que se hospedó en el hotel durante los años 2006 y 2007, se presenta a continuación: AÑO TOTAL Por motivo Personal Laboral-Comercial 2006 23.860 12.450 11.410 2007 19.740 8.231 11.509 Usted debe: 1. Estudiar y comprender cada una de las características que se le presentan
ESTUDIO DE CASO 2
AGENCIA TURÍSTICA: SU VIAJE
La Agencia Turística Tu Viaje es una empresa privada que cuenta con un total de 22 trabajadores y ofrece los siguientes servicios:
- Excursiones por un día a destinos nacionales cercanos que comprenden transporte, almuerzo y open bar
- Paquetes de viaje a destinos nacionales cercanos y lejanos que comprenden todos los servicios incluyendo transporte terrestre o aéreo según sea el caso.
- Paquetes de viaje a destinos internacionales que comprenden servicio de transporte aéreo, alojamiento la primera noche y asesoría en el trámite de divisas ante CADIVI. Estos paquetes se pagan en BsF
- Facilidades de reservas vía Internet, depósito en banco o pago mediante tarjeta de crédito.
El total de turistas movilizados y las ventas durante los 3 últimos años fueron las siguientes: (En BsF. Actuales)
|
AÑO |
TOTAL DE TURISTAS |
VENTAS TOTAL BS. F. |
|
|
NACIONAL |
INTERNACIONAL |
||
|
2005 |
1.800 |
1.260 |
945.000,00 |
|
2006 |
1.440 |
900 |
781.200,00 |
|
2007 |
720 |
360 |
369.000,00 |
En conversaciones sostenidas con gerentes y empleados de la agencia, pudo conocerse que se identifican las siguientes dificultades gerenciales:
- Toma de decisiones lentas y dilatadas
- Falta de delegación de funciones
- Limitaciones en el ejercicio del liderazgo
- Limitado conocimiento por los gerentes de la actividad turística
- Altos costos de las empresas proveedoras
- Deficiente publicidad
Usted debe:
- 1. Estudiar y comprender cada una de las características que se le presentan
- 2. Calcular los principales indicadores que muestren la situación de la agencia según los datos aportados
- 3. Analizar las situaciones que presentan deficiencias y proponer soluciones técnicas de acuerdo con lo que se vaya estudiando en la materia.
- 4. Cualquier otra información o análisis adicional que el equipo entienda importante realizar.
ESTUDIO DE CASO 3
HACER DE RURITANIA UN DESTINO TURÍSTICO
Usted ha sido contratado por el Ministerio del turismo en Ruritania, país de habla castellana, clima tropical y abundantes bellezas naturales, para realizar un análisis del desempeño del mismo en este sector económico. Se conocen los siguientes datos:
|
AÑO |
TOTAL DE TURISTAS QUE ARRIBARON |
INGRESOS TOTALES ANUALES EN USD |
FUENTES (EN TURISTAS) |
||
|
EUROPA |
AMÉRICA |
RESTO DEL MUNDO |
|||
|
2006 |
540.000 |
604,4 |
380.000 |
120.000 |
40.000 |
|
2007 |
380.000 |
420,75 |
250.000 |
115.000 |
15.000 |
En conversaciones sostenidas con los principales directivos de mayor experiencia en el Ministerio y el Gobierno de Ruritania pudo conocerse:
-
La toma de decisiones con relación a las nuevas inversiones en instalaciones turísticas es lenta y dilatada
-
Existe deficiente publicidad internacional
-
No se ha estudiado suficientemente lo relativo a la estructura de los turistas que arriban a Ruritania
-
La infraestructura de hospedaje es antigua y deficiente
- Se cobran altos impuestos por la actividad turística privada
- Existen pocas instalaciones públicas destinadas al turismo.
Usted debe:
- 1. Estudiar y comprender cada una de las características que se le presentan
- 2. Calcular los principales indicadores que muestren la situación del turismo en Ruritania según los datos aportados
- 3. Analizar las situaciones que presentan deficiencias y proponer soluciones técnicas de acuerdo con lo que se vaya estudiando en la materia.
- 4. Cualquier otra información o análisis adicional que el equipo entienda importante realizar.
ESTUDIO DE CASO 4
AGENCIA TURÍSTICA: VIAJE CON NOSOTROS
La Agencia Turística Viaje con nosotros, es una empresa privada que ofrece los siguientes servicios:
- Excursiones por un día, o una semana a destinos nacionales que comprenden transporte, almuerzo y open bar, y cuando es mas de un día alojamiento y comidas del tipo "todo incluido"
- Paquetes de viaje a destinos internacionales que comprenden servicio de transporte aéreo, alojamiento la primera noche y asesoría en el trámite de divisas ante CADIVI. Estos paquetes se pagan en BsF
- Facilidades de reservas vía Internet, depósito en banco o pago mediante tarjeta de crédito.
El total de turistas movilizados y las ventas durante los 2 últimos años fueron las siguientes: (En BsF. Actuales)
|
AÑO |
TOTAL DE TURISTAS |
VENTAS TOTAL BS. F. |
|
|
NACIONAL |
INTERNACIONAL |
||
|
2006 |
360 |
180 |
369.000,00 |
|
2007 |
720 |
450 |
781.200,00 |
No obstante esto, el gerente general ha solicitado sus servicios por cuanto existen algunas dificultades en relación con la toma de decisiones, la cual se mantiene muy centralizada a nivel de cada departamento, no dándosele participación a los trabajadores en los asuntos de la empresa.
Asimismo, en las visitas que Usted realizo a la empresa inicialmente identificó que existen problemas de liderazgo, y que dicho gerente no delega funciones en sus subordinados.
Usted debe:
- 1. Estudiar y comprender cada una de las características que se le presentan
- 2. Calcular los principales indicadores que muestren la situación de la agencia según los datos aportados
- 3. Analizar las situaciones que presentan deficiencias y proponer soluciones técnicas de acuerdo con lo que se vaya estudiando en la materia.
- 4. Cualquier otra información o análisis adicional que el equipo entienda importante realizar.
